小倉より単身玄界灘を渡った長田嘉助は、壱岐郡田河村諸吉の里、椎木川の畔にて島に古くから伝わる製法と独自の研究により、明治33年、米麦を原料として焼酎造りを始め、銘酒【壱岐の華】が誕生しました。
爾来、明治、大正、昭和、平成と初代、二代、三代にわたり、研鑽、努力を重ねて現在の品質を築き、お蔭様で、創業百周年を迎えるに至りました。
味わいに奥深さあり。
まろやかな味わいで、ロックでもお湯割りでもいい。
ラベルのクラシカルなおもむきと、味わいの奥にある複雑さは、なかなか凝った造りですよ。

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