厳しく吟味された新鮮な素材の数々。
文明堂総本店のカステラは、創業以来の伝統の技法が職人たちに受継がれ焼きあげた本物の味です。
新鮮な卵がもたらす柔らかな甘さと香りが、しっとりやさしくお口いっぱいに広がり、底に残るザラメ糖は更に風味を増しています

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