とろけるようなやわらかさとシューシーな肉汁☆

柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉！
甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。
さらにＪＡグループ佐賀管内肥育農家では、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないように、えさの配合からやり方などきめ細やかな気配りをしています。
佐賀で飼育されている黒毛和牛の中で、肉質の優れているものだけに与えられる称号「佐賀牛」。

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